うにっき

なにげなく気付いたことや、「聞いて聞いて」って思ったことを気軽に・好きな時に書きたいと思っています。

食事

キャベツの料理というと…?

畑で採れたてのキャベツを一玉いただきました!う〜ん…何を作りましょうか。^ ^キャベツのお料理といって先ず何を思い浮かべられますか?ロールキャベツ回鍋肉野菜炒めサラダキムチ鍋…などなど色々ありますが、たまには違ったものを…というので思いついたの…

たぬきうどん〜大好き〜♪

私はたぬきうどんが大好きです。(笑)前にもどこかで書いたことがあるんですけど、私の住む大津市(京都もそうみたい)では、お揚げさんを短冊に切って入っている・あんかけのおうどんの事を「たぬきうどん」と言います。鰹だしがきいていてね。 ^ ^寒い冬…

あさりのお味噌汁を作るのに…

昨日のこと。あさりのお味噌汁を作ろうと思って、あさりを買ってきて・塩水に浸けて砂吐きをしていたら…なんとまぁ、あさりくんの元気なこと!この後、まだまだあさりくん達はこの…口?を伸ばして水鉄砲のように吹いていました(笑)あさりの砂抜き | 砂出し…

やっと(笑)食べました〜「kiri」♪

ずーっと…っていうほどでもないけど(笑)…気になっているのになかなか食べる(買う)機会がなかったものに「kiri」があります。一口サイズのクリームチーズ、ですね♪やっと!買いました。^ ^2個増量中に惹かれて。(笑)いつもは、プロセスチーズをよく買…

《しいたけ飯》その後(笑)

先日、ブログに書いた《しいたけ飯》を作って見ました!この缶詰は…いつ…誰と食べようかなぁ?(笑) - うにっき缶詰で、25分湯がくという代物。先ず、お湯を沸かします。沸騰したら、静かに缶を投入〜(笑)25分湯がきます。スタートして少し経ったところ。…

今日のお昼は「たぬきうどん」でした〜(*^^*)

今日はお弁当を作らなかったので、朝からお昼には「たぬきうどん」を食べようと決めていました。(笑)カレーうどんも捨てがたかったんですけどね。久しぶりのお気に入りのお店なので、まずはたぬきうどんを♪滋賀では、刻みキツネうどんのあんかけを「たぬき…

やっと〜!食べに行きました♪

うちの近所で…近所、と言っても車で10〜15分以内の範囲で、美味しいちゃんぽんが食べられるお店が二店あります。そのうちの一店・グラバー亭さんには今までにも何度か行っていて、味もボリュームも満足するのは経験済みなんですけど、もう一店・雲龍亭さんに…

今夜は梅酒〜♪

昨日からヤバイな〜って思っていたぎっくり腰もなんとか悪化しなかったので、ホッとしました。^ ^で、少しなら大丈夫かな?と自家製梅酒をいただきました。(≧∇≦)これは撮影用です。(笑)本当は氷を入れていただきました♪私は漬ける時にあんまり甘くしない…

『いい肉の日』キャンペーンの罠にはまった朝(笑)

今日は11月29日で『いい肉の日』とか『いい服の日』とか言われます。我が家にもいつも買っているお肉屋さんから特別価格キャンペーンのハガキが届いていました。『指定商品会員様は半額キャンペーン』(会員様以外は3割引)←というもの。これ、年に一度なん…

お肌がカサカサになってくるって、本当だったのね。

最近は、というか加齢とともに(泣)あんまり脂っこいものや甘いものが欲しくなくなってきています。それでもまだ、鉄板や炭火でこんがり焼いたお肉や揚げたてのフライや天ぷらなんかは食べた〜い(≧∇≦)って思いますが、ケーキは前ほど(笑)食べられなくな…