麻婆豆腐と辣油とタバスコと
麻婆豆腐の時には辣油をたっぷりかけます。
左奥手見えるグラスは自家製梅酒ね。
でも。
今夜はタバスコもプラスしました♪
タバスコも合いますね(*^^*)
これ↓
1年もの、です(*^^*)
めちゃうま、なんです!
今年漬けたのはいい加減だったので、しばらくはほっておきませう♪
連休明けの本日。
頑張りました。
明日は…明日も雨かな?
《参考》
麻婆豆腐(三人前くらい)
豆腐400g 一丁
ニラ 1束
玉ねぎ 半玉
豚ミンチ 150g
丸美屋の中辛麻婆豆腐の素(笑)
片栗粉 少々
香辛料として
・辣油
・タバスコ