カレーと言えば？…東西で別れるビーフ、ポーク、そしてチキン♪
昨夜は一晩寝かせたカレーでした。p(^_^)q
はい、一昨日に（人数の割には）《大量に！》作って寝かせておきます♪
美味しいんです。（≧∇≦）←自画自賛（笑）
勿論！辛口です！（笑）
子どもが小さい時でも容赦はしませんでした。（笑）
福神漬けはナシ、
でも、サラダをたくさん用意します。
冬なら大根サラダが多いですが、夏はキャベツやグリーンリーフ、トマト、コーン…こんな感じで。
こんなデータがあります。
使うお肉が東日本ではほぼポークですが、西日本ではビーフ優勢で、後はポークやチキンを使う所がある、と。
我が家の使用割合は、7割ビーフで３割ポーク…という所でしょうか。
地図では滋賀県はポークになってますね。
あと、角切り肉を使うとか、スライス肉がいいとかという区分もできそうですね。^ ^
因みに。
昨夜食べてる時に「今日のカレーはいつもより辛いよね」といいつつタバスコをかけて食べていたら笑われました。（笑）
タバスコ、合うんですヨ♪
お試しあれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
